Sheinal Jayantilal é sócio da McKinsey & Company no escritório do Dubai, tendo entrado para a firma em 2004. Trabalhou na Europa de 2004 a 2013 e mudou-se para o Médio Oriente em 2014. Sheinal tem apoiado instituições financeiras líderes em projetos que vão desde a estratégia digital, marketing, organização, operações e estratégia corporativa em várias geografias. Atualmente, lidera a Prática Digital e Analítica da McKinsey no sector bancário para a EEMA.

Sheinal é membro do Conselho da Diáspora Portuguesa desde 2023.