Inês Cabral é licenciada em Economia pela Universidade Nova de Lisboa e doutorada em Economia pelo Instituto Universitário Europeu.
É atualmente Conselheira Principal da Direcção-Geral de Política Macroprudencial e Estabilidade Financeira tendo sido Conselheira da Comissão Executiva do Banco Central Europeu, de 2014 até março 2026. Anteriormente, Inês foi Assessora na Divisão de Ligações Macrofinanceiras do Departamento de Estabilidade Financeira.
Inês Cabral é membro do Conselho da Diáspora Portuguesa desde dezembro de 2022.